Kalonji - Nigella sativa - est une épice prometteuse contre le Cancer et les effets secondaires de la chimiothérapie, utile pour réduire le cholestérol, l'asthme, la diarrhée, la néphrotoxicité (toxines dans les reins) et l'hépatotoxicité (foie toxique). Il a également des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques; il soulage la douleur, la fièvre et l'inflammation. Explorons plus avant tous ces bienfaits.
Nom botanique - Nigella Sativa Linn.
Famille - APIACEAE/RANUNCULACEAE (Vatsanabha kula)
ATTENTION: Des noms trompeurs tels que le carvi noir, le cumin noir, qui désignent en réalité le Bunium bulbocastanum, sont souvent utilisés pour désigner le Nigelle.
Synonymes sanskrit de Kalonji
- Synonymes : Kalajaji, Kalika, Karavi, Pruthvi, Pruthvika, Upakunchika, Sushavi, Bashpika, Kunji, Upakunjika
Classification classique de la Nigella sativa dans les textes ayurvédiques:
- Kaiyadeva Nighantu - Oshadi Varga, Jeerakatraya
- Dhanvantari Nighantu - Shatapushpadi Varga
Propriétés médicinales
- Guna (qualités) - Rooksha (sécheresse), Laghu (légèreté)
- Rasa (goût) - Katu (piquant), Tikta (amer)
- Vipaka - Katu - Devient piquant après la digestion
- Virya - Ushna - Potentiel chaud
- Effet sur les Tridoshas : Apaise Kapha et Vata Doshas. Augmente Pitta.
Partie utilisée, posologie
- Partie utilisée : Graine, huile
- Dosage : Poudre 1 à 3 g.
- Posologie de l'huile de Nigelle - 3 à 5 ml, une ou deux fois par jour après les repas.
Comment l'utiliser ?
- La poudre de graines: 1 à 3 grammes, mélangée avec du miel.
- L'huile: 3 à 5 ml, une ou deux fois par jour après les repas.
Pendant combien de temps l'utiliser ?
À des fins thérapeutiques, et en fonction des symptomes, il est généralement administré pendant 2 à 3 mois.
Bienfaits de Kalonji
- Rochana - améliore le goût, ouvre l'appétit
- Dipana - renforce la digestion
- Vatahara - Équilibre Vata, utile dans les troubles neurologiques tels que la paralysie, l'hémiplégie, la neuropathie, etc.
- Daurgandhyanashana - soulage la mauvaise haleine, les mauvaises odeurs
- Pachana - Digestif
- Pravartati Artavam - Induit les menstruations, utile dans l'aménorrhée
- Sangrahi - absorbant, liant intestinal, utile dans la diarrhée
- Medhya - Tonique cérébral, améliore l'intelligence
- Jwaraghna - Utile contre la fièvre
- Vrushya - Aphrodisiaque
- Chakshushya - Utile pour améliorer la vue
- Adhmanahara - Soulage les ballonnements
- Gulmahara - Utile dans les tumeurs abdominales
- Chardihara - Soulage les vomissements
- Atisarahara - Utile dans la diarrhée, la dysenterie
- Jantughni - Utile contre les infestations de vers intestinaux
- Dans les remèdes traditionnels, le Nigelle est utilisé pour traiter l'asthme, la diarrhée et les taux élevés de cholestérol.
- Il est utile dans la néphrotoxicité (toxines dans les reins) et l'hépatotoxicité (foie toxique).
- C'est un bon anti-inflammatoire, analgésique, soulage la douleur, la fièvre et l'inflammation.
- Utile contre les maux de tête, les douleurs dentaires, la conjonctivite.
- L'huile diminue la pression artérielle et augmente la respiration, utile contre le cholestérol.
- C'est également un bon antioxydant.
- Elle est appliquée en externe pour le traitement du vitiligo.
- Le Nigelle est largement utilisé dans le système de médecine Unani.
Action systémique (Sthanika Karma)
- Externes - Action analgésique, anti-inflammatoire et action de raclage sur les dhatus. L'application externe de la pâte de graines est indiquée dans l'alopécie, les maladies de la peau, etc.
- Nasya en poudre est indiquée dans les maux de tête et la jaunisse.
- La fumigation peut être effectuée dans des conditions telles que les hémorroïdes, la rhinite, etc.
- L'application externe de l'huile de Kalonji et de sa pâte est bénéfique dans les douleurs articulaires et les maladies d'origine vata.
- Système nerveux - Action stimulante et analgésique sur le système nerveux.
- Système digestif - Stimulant de l'appétit, augmente le feu digestif, antispasmodique, facilite le mouvement de Vata dans la direction normale, absorbant, anthelminthique. Indiqué en cas de perte d'appétit, d'anorexie, de diarrhée, de douleurs coliques, de syndrome de malabsorption, de dyspepsie, d'helminthiase (gandupada krimi). Il peut être administré en association avec d'autres médicaments purgatifs.
- Système respiratoire - Élimine le dosha kapha vitiaté des voies respiratoires. Indiqué dans la toux, l'asthme.
- Système excréteur - Induit la production d'urine. Indiqué en cas de dysurie.
- Système reproducteur - Augmente la production de lait maternel. Aide à contracter les muscles utérins pour expulser les débris après l'accouchement. Indiqué également dans la dysménorrhée, l'aménorrhée, etc.
- Peau - Il est indiqué dans les troubles de la peau.
- Tapakrama - Indiqué en cas de fièvre (vishamajvara) - La poudre de graines mélangée avec de la mélasse peut être administrée.
CHEVEUX: Kalonji pour la croissance des cheveux: La poudre de graines de Kalonji mélangée avec du jus de carotte est transformée en pâte et appliquée sur le cuir chevelu. Elle est également prise par voie orale pour lutter contre la perte de cheveux.
GROSSESSE: Kalonji pendant la grossesse: En raison de sa chaleur excessive, il est préférable de l'éviter pendant la grossesse. Si nécessaire pour traiter une maladie spécifique de la femme enceinte, il ne doit être utilisé que pendant une très courte période de 1 à 2 semaines, à la dose la plus faible possible (moins de 3 grammes par jour). En prendre en grande quantité, surtout après le 6e mois de grossesse, peut provoquer des contractions musculaires de l'utérus chez la future mère.
Utilisation de la graine de Kalonji dans le SOPK (syndrome des ovaires polykystiques) : Le Kalonji est utile à la fois dans l'obésité et pour lutter contre la résistance à l'insuline / le diabète. Par conséquent, il est très efficace dans le SOPK également. Il contribue à raccourcir le cycle menstruel prolongé, un problème courant chez les femmes atteintes de SOPK. La dose peut être d'une demi-cuillère à café par jour, avec de l'eau, à n'importe quel moment de la journée. Elle peut être poursuivie pendant 2 à 3 mois.
Contre la graisse abdominale: Mélangez 1 cuillère à café de poudre de Kalonji avec 1 cuillère à café de miel. Avalez cette pâte avec un verre d'eau, le soir, après le repas. Cela peut être prescrit pendant une période de 2 à 3 mois.
Utilisation après l'accouchement
Bhava Prakasha utilise le terme "Garbhashaya Vishuddhi krut" pour expliquer l'utilisation des graines de nigelle. Cela indique la purification de l'utérus. Dans la coutume du sud de l'Inde, après l'accouchement, une décoction d'eau faite avec de Kalonji est administrée à la mère du 2e au 10e jour. À une dose de 15 ml le matin, à jeun. Cela est fait pour lutter contre les infections post-accouchement et renforcer le système interne de la mère.
Application externe
- Sa pâte est appliquée sur les organes génitaux masculins pour traiter la dysfonction érectile.
- En cas de douleur dentaire, ses graines sont données au patient à mâcher pendant 3 à 5 minutes.
Effets secondaires
- Les personnes de type Pitta Prakriti, qui ne supportent pas la chaleur et le piquant, peuvent avoir du mal à utiliser le Nigelle.
- Il peut provoquer ou aggraver la sensation de brûlure gastrique chez les personnes ayant un estomac sensible ou une gastrite.
- Comme il peut induire les menstruations: il n'est pas idéal pour les patientes aux menstruations abondantes et aux cycles menstruels courts.
- Il est préférable d'éviter cela pendant la grossesse. Il peut être pris en quantités limitées chez les enfants et les mères allaitantes.
- Comme il peut abaisser la tension artérielle et le taux de sucre dans le sang, les personnes prenant des médicaments pour l'hypertension artérielle et le diabète doivent prendre des précautions.
Quelques Recettes
Voici quelques exemples de recettes thérapeutiques avec le Nigelle :
- Miel de Nigelle : Mélangez 1 cuillère à soupe de graines de nigelle avec 1 cuillère à soupe de miel. Prenez-en une cuillerée à café le matin à jeun. Cela peut aider à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion.
- Infusion de Nigelle : Faites bouillir de l'eau, ajoutez quelques graines de nigelle et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Buvez cette infusion pour soulager les maux de gorge, les problèmes respiratoires et les troubles digestifs.
- Pâte de Nigelle pour les Douleurs Musculaires : Mélangez de la poudre de nigelle avec de l'eau pour obtenir une pâte épaisse. Appliquez cette pâte sur les zones douloureuses du corps pour soulager les douleurs musculaires et articulaires.
- Huile de Massage à la Nigelle : Mélangez de l'huile de nigelle avec une autre huile de support comme l'huile de coco. Utilisez cette huile pour masser le cuir chevelu afin de favoriser la croissance des cheveux ou pour masser les muscles pour soulager les douleurs.
- Potion Digestive : Faites bouillir de l'eau avec des graines de nigelle, du gingembre et de la cannelle. Buvez cette potion après les repas pour améliorer la digestion.
- Gargarisme pour les maux de gorge : Faites bouillir de l'eau et ajoutez des graines de nigelle. Laissez refroidir, filtrez et utilisez cette solution pour faire des gargarismes afin de soulager les maux de gorge.
- Poudre de Nigelle pour l'Immunité : Mélangez de la poudre de nigelle avec du miel et de l'eau tiède pour faire une pâte. Prenez-en une petite quantité chaque matin pour renforcer l'immunité.
- Masque Facial à la Nigelle : Mélangez de la poudre de nigelle avec du yaourt nature pour créer un masque facial. Appliquez-le sur le visage pour nettoyer la peau et traiter les problèmes de peau.
- Potion pour l'Allergie : Faites une infusion de graines de nigelle et de miel. Buvez cette potion pour aider à soulager les symptômes des allergies saisonnières.
Post Formation Nutrition Ayurvédique (3 ans)
Cette Post Formation en Nutrition Ayurvedique est basée sur l'étude de Charaka Samhita et de Bhavaprakash Nigantu. Elle est composée de 3 Niveaux d'étude :
- NIVEAU 1 - AHARA VIJÑANA: Etude des vertus des divers groupes d’Aliments, basée sur l'étude des Chapitres 25 a 28 de Charaka Samhita, SutraSthana
- NIVEAU 2 - AGNIBALA PARIKSHA: Etude du principe de Métabolisme & Digestion, basée sur l'étude des sections de Vimana Sthana et de Chikitsa Sthana de Charaka Samhita
- NIVEAU 3 - DRAVYAGUNA: Etude de la Pharmacopée, basée sur l'étude de Bhavaprakash Nigantu, le texte classique de référence en termes de pharmacopée