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LES PROPRIÉTÉS DU MIEL:
- Ruksha - sec
- Kashaya, Madhura - astringent et doux, au goût
- Le miel doit être pris en petites quantités car il est lourd, onctueux, astringent en goût et froid en qualité.
Voici les qualités de miel selon un de nos textes classiques, le Sushruta Samhita
- il est Agnideepanam: améliore l'appétit et le feu digestif
- il est Varnyam: améliore le teint de la peau
- il est shodhanam ropanam: nettoie et guérit les blessures
- il est chakshushyam: bon pour les yeux
- il est lekhanam: récure les canaux de circulation
- il est hrudya: bon pour le coeur
- il est sookshma marganusari: pénètre profondément dans les canaux du corps
- il est visha prashamanam: anti-toxique, anti-poison, utile dans les cas d'intoxication et de toxicité
- il est chedi: casse des masses dures et amas graisseux
- il est trut: soulage la soif excessive
- il est shelshmahara: réduit Kapha dosha
LE MIEL EST UTILE EN CAS DE:
- Visha - conditions d'intoxication, empoisonnement
- Asrapitta - conditions de saignement
- Meha - diabète, maladies des voies urinaires, maladies de la peau
- Krumi - en cas de verres intestinaux
- Chardi - en cas de vomissements
- Shwasa - en cas de dyspnée, maladies respiratoires chroniques, toux, rhume
- Atisara - en cas de diarrhée, dysenterie
- Vrana shodhana - nettoie les plaies
Selon la Charaka Samhita, autre texte classique ayurvedique, c'est l'un des ingrédients qui peut être pris quotidiennement (Charaka Samhita Sutrasthana 5/12). Sa consommation ne doit pas dépasser, néanmoins, 1 cuillère à soupe par jour, et ne devrait jamais etre cuit, ni consommé avec de l'eau chaude, mais avec de l'eau tiède.
PARTICULARITÉ DU MIEL
- Le miel est considéré comme la meilleure substance de Yogavahi, c'est à dire qu'il est catalyseur: il augmente les propriétés et accélère les effets des substances, plantes ou médicaments, avec qui il est pris.
LES CONTRE-INDICATIONS DU MIEL:
- Le miel avec le ghee, même dans des proportions inégales, ne devrait pas être consommé avec de l'eau (Ashtanga Hrudaya Sutrasthana 7ème chapitre)
- Le miel n'est pas recommandé aux personnes atteintes de diabète
- Une quantité égale de miel et de ghee est incompatible et ne devrait pas être consommé.
- Le miel ne doit pas être cuit ni chauffé.
Armanda Dos Santos